在市场上，张小泉 菜刀的价格远远高于其他菜刀，所以很多家庭主妇都认为张小泉 菜刀的质量会比其他的好。但没想到有网友在拍摄过程中爆料张小泉 菜刀，切鸡腿时直接飞了出去菜刀。看到这样的情况，张小泉 菜刀的牌子站出来解释。这些人声称，张小泉 菜刀之所以非常容易折断，是因为在制造过程中使用了硬度较高的金属，这些金属可以保证菜刀在使用过程中使用相对较长的时间。
8、张 小泉和十八子的刀具哪个更好张小泉的刀具更好，因为张小泉的刀具已通过质量管理体系认证。张小泉品牌成名于1628年。是中华老字号，也是刀剪行业唯一的中国驰名商标。2002年通过了ISO9001质量管理体系认证，同年还获得了原产地注册保护。产品包括家用剪刀系列、工农业园艺剪刀系列、服装剪刀系列、美容美发剪刀系列、旅游礼品剪刀系列等。，有100多个品种，400多个规格。
张小泉在国内外享有较高的知名度和美誉度，深受消费者信赖。50年来，杭州张小泉剪刀厂生产了7.4亿把刀剪，中国每两个人就有一把刀剪。张小泉品牌产品以其优良的品质和真诚的服务得到了中国广大消费者的广泛认可。张小泉人没有辜负广大人民群众的喜爱和期待，一次又一次在中国质量评比中夺冠，成为中国刀剪行业唯一的五连冠。1997年张小泉被评为中国驰名商标。
9、张 小泉剁刀被曝剁鸡腿时刀被弹飞,张 小泉这一次还能“洗白”吗?_百度知...在我们的日常生活中，相信很多家庭主妇在每天做饭的过程中都会用到各种菜刀。如果说菜刀的质量很差，那么详细来说，很多家庭主妇都能在第一时间感受到这个菜刀的质量。张小泉当菜刀暴露要剁鸡腿时，被弹开了。张小泉这次能洗白吗？很多朋友看到这样的新闻都觉得很好笑，因为张小泉-1/之前已经陷入了舆论风暴。因为很多家庭主妇在炒菜的时候都非常习惯使用菜刀的刀背，这样可以将蒜皮和蒜皮完全分开，这样也可以减少剥蒜的时间。
10、王麻子刀具和张 小泉刀具哪家好用王麻子和张小泉 菜刀质量不错。但如果菜刀的品质要求比较高，建议买火麻仁。张小泉-1/一般采用40Cr13不锈钢，刀具的硬度和耐腐蚀性都比较好。但由于张小泉-1/不会拍蒜和剁鸡腿，其刀的质量一直受到质疑，而王麻子的菜刀一般采用进口50Cr15Mov不锈钢，比张-0更坚固。
王麻子的刀和张小泉刀的对比:张小泉侧重线下销售，菜刀价格会比王麻子的高，但是售后服务更有保障，而王麻子主要是网上卖的多，价格肯定会比实体店便宜，但是物流时间会更长。2006年，张小泉剪刀锻造技艺被国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2008年，王麻子剪刀锻造技艺被国务院列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
