现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备,第四类是炊具，主要包括炉具、灶具和烹饪工具、器具,随着科技的进步，家用厨房食品切割机、榨汁机、酿造机也越来越多,厨房用具主要包括以下五类:第一类是收纳用具，分为食物收纳和器皿用品收纳两部分,第五类是用餐用具，主要包括餐厅的家具和用餐用具。
厨房用具主要包括以下五类:第一类是收纳用具，分为食物收纳和器皿用品收纳两部分。食品储藏分为冷藏和非冷藏。制冷是通过厨房中的冰箱和冰柜实现的。物品存储是为餐具、炊具等提供存储空间。收纳用具由各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等完成。第二类是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。对厨房运行中产生的垃圾，清洗后应设置垃圾桶或卫生桶。现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。第三类是调理器具，主要包括调理台面、分拣、切菜、配料、调制的工具和器具。随着科技的进步，家用厨房食品切割机、榨汁机、酿造机也越来越多。第四类是炊具，主要包括炉具、灶具和烹饪工具、器具。随着厨房 revolution的进步，电饭煲。高频电磁炉、微波炉、微波炉等。也开始大量进入家庭。第五类是用餐用具，主要包括餐厅的家具和用餐用具。
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