厨房是整个的核心食堂厨房设计的好坏关系到就餐人员能否吃到好吃的，所以-1,武汉安杰盛厨房设备工程有限公司会告诉你具体的食堂-2/设计规范,商业厨房设计厨房设备采购厨房设备安装和-厨房根据功能不同，可分为五个功能分区,厨房.什么是厨房工程设计厨房设计是指餐饮项目规划阶段厨房区域的相关设计，主要内容有厨房设备布置厨房给排水潜力。
1、 食堂层高一般做多少比较好首先应该不低于3米。考虑到以后安装中央空调等设施，最好在5-5.5米之间。个人观点仅供参考。希望能给大家一些资料，参考一下:《餐饮建筑设计规范》第1.0.1条。为保证餐饮建筑的设计质量，使餐饮建筑符合适用的安全卫生基本要求，特制定本规范。第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建、扩建设计的以下三类餐饮建筑，包括单体建筑和联合建筑:1个商业餐厅、2个商业冷热餐厅、3个非商业餐厅食堂 -1/。
2、 厨房工程是什么, 厨房工程是什么意思,让人一看就懂的厨房什么项目厨房项目是星级宾馆、饭店、学校、医院、工厂、企事业单位职工食堂的设计、制作、安装及售后维修服务食堂等。厨房.什么是厨房工程设计厨房设计是指餐饮项目规划阶段厨房区域的相关设计，主要内容有厨房设备布置厨房给排水潜力。商业厨房项目包含哪些内容？商业厨房设计厨房设备采购厨房设备安装和-
3、 厨房功能区的划分厨房根据功能不同，可分为五个功能分区。1食品储存区:冰箱食品、米粉、粮油的储存区。因为这个区域拿东西的频率不是很高，建议采用高柜设计，增加收纳空间。建议多分空间，多调理。2厨具收纳区:餐具、杯子、烹饪小工具、保鲜盒都可以收纳，集中存放。由于这些物品数量多，使用频繁，应该放在上下柜容易取放的地方。以达到对空间和舒适度的追求。
主要用于洗菜、洗菜、洗碗。主要配置是水槽的水龙头在柜子下面，对应水槽的安装接口可以安装垃圾处理器进行垃圾处理。可以充分利用水槽柜下面的空间。水槽下面可以放垃圾桶，垃圾袋，各种洗涤用品。因为这里细菌容易滋生，所以不能作为食物储藏。4准备区:-2/的大部分操作都需要在这里实现，比如切菜、备菜、和面。准备区是厨房的主要操作区。建议最小宽度为90cm，常用工具可以放在墙上或台面上，方便取用。
4、饭店 厨房要如何装修设计,要注意什么Hotel 厨房燃气热水器之间不要走明管。在墙上开个槽，埋PVC暗管，就不用在床板上打孔了。厨房微波炉、冰箱等电器的电源开关要提前设计好。不要买厨房的哑光瓷砖，不然会很油腻，很难清洗。在设计厨房的布局方案时应严格遵守以下原则:设计厨房应以工艺合理、方便实用、节省劳动力、改善厨师工作环境为原则，不必追求更多的设备。厨房太多无用的设备不仅增加投资，而且占用场地空间，使厨房生产作业无法展示，增加不安全感，没必要盲目追求风格、美观、花哨。
