厨房操作中产生的垃圾，洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备,况且美味的中餐也没有西餐细致,器皿和物品的存放是为餐具、炊具、用具提供存放空间,第五类是用餐用具，主要包括餐厅的家具和吃饭用的器具和用具,第四类是炊具，主要是炉灶、灶具及相关的烹饪用工具和器具。
第一类是储物器皿，分为食物储物和器皿储物两部分。食物储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜来实现的。器皿和物品的存放是为餐具、炊具、用具提供存放空间。收纳用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜来完成。第二类是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。厨房操作中产生的垃圾，洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。第三类是调理器具，主要包括调理台面、分拣、切菜、配料、调制的工具和器具。随着科技的进步，家庭厨房使用的切菜机、榨汁机、冲泡机的数量也越来越多。第四类是炊具，主要是炉灶、灶具及相关的烹饪用工具和器具。随着厨房革命的进步，电饭煲。高频电磁炉、微波炉、微波炉等。也开始大量进入家庭。第五类是用餐用具，主要包括餐厅的家具和吃饭用的器具和用具。
烧烤店的厨房设施如下:1。烧烤:烧烤可以用来做烤肉串，烧烤等烧烤食品。烧烤炉分为三种:炭火烧烤炉、燃气烧烤炉、电烧烤炉。其中燃气灶和电烤箱因为没有油烟，对产品没有污染，所以比较受欢迎。市面上常见的烧烤炉类型有苹果烤箱、长方形烤箱、便携式烤箱等等。2.制冷保鲜设备:温度高时，食物容易变质，会导致食品安全问题。一方面，冷藏保鲜柜可以保持食物新鲜；另一方面，用户看到冷藏保鲜柜，会觉得食物很新鲜，增加消费意愿。3.木炭:烧烤食物的特殊风味来源于木炭高温时烧烤食物的香气。所以选择好的木炭是享受美食的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火性好。4.刷子:刷子用于在铁网上刷油，防止食物粘网。也可以用来在烧烤食物上刷酱油、醋、香油、花椒油等液体调料。5.食物托盘:食物托盘环保，不易变质。适用范围:各种生鲜食品，药用口服液，有各种规格和工艺流程，是各种食品的好选择。
3、一个人做饭该准备什么厨房用具?一个人通常不需要做太复杂的饭，所以灶具也不需要太复杂。况且美味的中餐也没有西餐细致。
