n预处理设备:水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机;n烹饪设备:中西灶具、冷链设备、水槽、灶具等,Preparation厨房,你会需要以下类型的设备,可以根据自己的需要增减,n气电设计、给排水设计和厨房特殊消防系统设计;n存储设备:落地框架、搁板、冷链设备、清洁橱柜等。1、工厂厨房设备需要哪些Factory厨房-2/Generalneeds厨房-2/如下:rnI。存储器具rn它分为两部分:食物存储和器具存储。食品储藏分为冷藏和非冷藏。冷藏是通过厨房中的冰箱和冰柜实现的。器皿和物品的存放是为餐具、炊具、用具提供...
更新时间:2023-04-08标签: nn设备预处理烹饪厨房厨房所需设备 全文阅读