1、厨房结构与布局r例如厨房的大小、与餐厅相关的位置、厨房天花板上的装饰材料是否防火等,西餐厨房部门岗n部门名称:西餐厨房n上级部门:厨房部门n下级部门:汤汁组和凉菜组,随着近年来181年安3365消防5L9厨房火灾的频繁发生,尤其是商业厨房,属于人流密集、就餐人群拥挤的场所,因此厨房的安全尤为重要。1、厨房管理的主要内容1、厨房结构与布局r例如厨房的大小、与餐厅相关的位置、厨房天花板上的装饰材料是否防火等。r其次,。2、你好,我现在有一个有50名员工,现在要建个食堂,厨房内需要配备哪些...厨房内部要求...
更新时间:2023-04-06标签: 厨房西餐重要性名称设备厨房设备名称重要性 全文阅读